中新网太原12月7日电 (高瑞峰)“联合打击非法猎捕、交易、食用野生动物行为，志愿者团队各地开展护飞行动。”7日，山西省林业和草原局野生动植物保护处处长王裔飞介绍，候鸟迁徙季，该省加大巡护值守力度，护航候鸟安全迁飞。

　　据山西省林业和草原局数据，山西现有鸟类426种。其中，迁徙性鸟类344种，包括大鸨、黑鹳、灰鹤、大天鹅、小天鹅、鸿雁、猎隼等国家重点保护的鸨类、鹳鹤类、雁鸭类、鸻鹬类、鹰隼类，及其他迁徙性水鸟、林鸟等。

山西平陆三湾黄河湿地。王峰摄

　　全球9条候鸟迁徙路线中，有4条穿越中国境内，分别为：西亚——东非迁徙路线、中亚迁徙路线、东亚——澳大利西亚迁徙路线和西太平洋迁徙路线。中国分为东部、中部、西部3个候鸟迁徙区。

　　山西属于中部候鸟迁徙通道中的黄河流域迁徙和越冬区。日前，山西划定候鸟重要迁徙通道范围，即：东部太行山候鸟迁徙区、中部桑干河——汾河水鸟迁徙区、西部吕梁山——黄河候鸟迁徙区。

　　山西省林业和草原局明确候鸟迁徙通道保护主要任务，包括栖息生境修复、调查监测评估、野外巡护值守、疫源疫病监控、完善报告制度等，并要求各级林草部门根据本辖区候鸟迁徙实情，针对性开展候鸟保护。

　　按照候鸟活动规律，迁徙通道(生态功能区)划分为候鸟迁徙停歇地、繁殖地和越冬地等类别。王裔飞介绍，列入候鸟重要迁徙通道范围的区域，将纳入强化保护管理布局，并鼓励、支持所在区域林草管理部门组织申报候鸟保护项目。

　　山西划定的候鸟重要迁徙通道范围，包括山西五台山、庞泉沟、桑干河、漳泽水库、运城盐湖等40处迁徙通道。(完)

　　中新网三明12月7日电 (黄艳 许琰)手工扁肉、灯盏糕、芋饺、牛肉丸、台湾特色泡菜臭豆腐、担仔面、阿里山肉排、高雄花枝丸......7日，2023年沙县小吃旅游文化节暨海峡两岸美食节在福建三明市沙县区开幕，活动现场人头攒动，两岸美食荟萃，令人口舌生津。

图为2023年沙县小吃旅游文化节海峡两岸美食展开街仪式。沙县区融媒体中心供图

　　本届小吃旅游文化系列活动秉承节俭、特色的理念，共开展小吃、文体、旅游、商贸等领域的各类活动32项，进一步推介沙县小吃旅游文化品牌。

　　“现场这么多的美食，让我感到太震撼了。”参加“同话沪明情 四季三明游”活动的上海游客吴建芳说，“沙县小吃很美味，很高兴能在这里吃到正宗沙县小吃。”

美食展现场氛围热烈。张凌欣摄

　　小吃是沙县区的支柱产业。近年来，沙县区紧紧围绕“标准化、连锁化、产业化、国际化、数字化”方向不断探索，通过提升经营模式、加快品牌推广、延长小吃产业链等举措，全力推进小吃产业转型升级。

　　如今，当地小吃产业园已聚集小吃速冻品、半成品、酱料包等产业上下游的24家企业，每天有数十吨产品通过冷链网格配送至全国各地，年产值超3亿元，二产集群不断壮大；总投资12.15亿元的沙县小吃三产融合示范园项目加紧推进，投用后，全年预计可新增产值15亿元以上；抢抓沪(上海)明(三明)对口合作机遇，在上海发展加盟店300余家，上海首家沙县小吃高校档口正式营业，33款农特产品登陆阳普生鲜等平台……

图为当地美食做法吸引游客驻足。沙县融媒体中心供图

　　《中共中央 国务院关于支持福建探索海峡两岸融合发展新路 建设两岸融合发展示范区的意见》发布以来，沙县区因地制宜充分发挥小吃优势，积极推动沙县小吃走进台湾地区，推动海峡两岸小吃农产品原料产业、食疗产业融合发展，着力打造“海峡两岸交流基地”，助力三明市海峡两岸乡村融合发展试验区建设。

　　“沙县小吃于2010年首次登陆台湾后，与台湾餐饮界的合作越来越广。”据中国烹饪协会副会长乔杰介绍，目前沙县小吃在台湾地区开设分店10余家，两地开展节会、小吃文化交流活动20余次，台胞台企在沙县投资经营台湾美食、现代农业等项目20余个。

　　美食节上，台湾屏东人周宗皑的台湾烤椰奶展位客流不断。他告诉记者，两岸美食同源、各有特色，希望通过这次活动“以食为媒”，促进合作。

　　据统计，沙县小吃已累计发展门店8.8万家，从业人员近30万人，年营业额超550亿元。此外，美国、日本、法国等全球66个国家和地区都有沙县小吃的身影，在当地成为传播中华美食、文化的窗口。(完)